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#mittendrin aus Naunheim: Welche Zukunft hat der deutsche Spargel?

11.05.2023 • 22:52 Uhr

#mittendrin aus Naunheim: Welche Zukunft hat der deutsche Spargel? mehr

Erntehelfer erntet ersten Spargel bei Wöbbelin, Mecklenburg-Vorpommern

Höhere Löhne für Erntehelfer Bis zu 20 Euro pro Kilo Spargel

13.04.2023 • 09:35 Uhr

Die Spargelsaison 2023 ist gestartet. Die Kosten der Landwirte sind stark gestiegen, vor allem wegen des höheren Mindestlohns. Da bleibt die Frage: Was sind Verbraucher bereit zu zahlen? Von Susanna Zdrzalek. mehr

Eine Mitarbeiterin eines Hofladens im thüringischen Kutzleben bietet Spargel an.

Preiskampf in der Landwirtschaft Beheizter Spargel in der Energiekrise?

18.02.2023 • 15:55 Uhr

Gärtner und Landwirte müssen angesichts hoher Energiepreise abwägen, was sie noch wie anbauen. Denn Gewächshäuser müssen beheizt werden, und auch der frühe Spargel braucht es warm. Von Julia Haas. mehr

Inflation und weniger Anbau Schwächste Erdbeerernte seit 24 Jahren

21.07.2022 • 13:01 Uhr

Das Statistische Bundesamt erwartet die schwächste Erdbeerernte in Deutschland seit 1998. Mangelnde Nachfrage und niedrige Preise haben offenbar viele Landwirte bewogen, einen Teil ihrer Früchte gar nicht erst zu ernten. mehr

Zwei Menschen stechen Spargel auf einem Feld.

Landwirtschaft Das Leid der Spargelbauern

14.06.2022 • 13:51 Uhr

Viele Spargelbauern haben die Saison vorzeitig beendet. Oftmals lohnt sich die Ernte nicht - oder bringt sogar Verluste ein. Landwirte machen dafür auch den Einzelhandel verantwortlich. Von Moritz Wolf und Markus Reher. mehr

An einem Stand werden Spargel und Erdbeeren verkauft.

Spargel- und Erdbeerverkauf Heimische Bauern im Hintertreffen

02.06.2022 • 17:43 Uhr

Erdbeeren und Spargel lieben die Deutschen gleichermaßen - und doch verzichten in diesem Jahr viele aus Kostengründen. Nicht nur die Kaufzurückhaltung bereitet heimischen Bauern große Sorgen. Auch die Konkurrenz durch Billigprodukte wächst. mehr

Verbraucherstimmung Spargel in der Krise

29.05.2022 • 06:53 Uhr

Vom kleinen Luxus zum verzichtbaren Gemüse: Spargel landet in diesem Frühjahr nicht so häufig auf dem Teller wie in den vergangenen Jahren. Die Verbraucher halten sich zurück und viele deutsche Spargelbauern bleiben auf ihrer Ware sitzen. Von Tom Schneider. mehr

Das Bio-Siegel für Bioprodukte, die nach der EG-Öko-Verordnung produziert wurden.

Ökologische Landwirtschaft Mehr Biogemüse in Deutschland

19.03.2021 • 14:57 Uhr

Die Erntemenge des Gemüses blieb im vergangenen Jahr zwar gleich, aber der Anteil des ökologischen Anbaus in Deutschland wächst. Damit setzt sich der Trend der vergangenen Jahre fort. mehr

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