Neben Getreide ist Soja eine der wichtigsten Rohstoffe für die weltweite Ernährungsindustrie. Vor allem als Futtermittel aber beispielsweise auch als Öl. Wie stark Soja von der Witterung abhängig ist, zeigt die diesjährige Ernte.
Dank einer hohen Nachfrage nach Pflanzenschutzmitteln ist Bayer mit einem Milliardengewinn in das Jahr gestartet. Der Ukraine-Krieg hinterließ kaum Spuren in der Bilanz.
Vieles soll besser werden in der Agrarpolitik - dafür kündigten Umweltministerin Lemke und Landwirtschaftsminister Özdemir einen "Aufbruch" an. Eine "neue Allianz" der Ministerien soll auch den Verbrauchern zugutekommen. Von Claudia Plaß.
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