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Insektenburger

Lebensmittel-Trend Insektenburger statt Currywurst?

30.05.2021 - 12:04 Uhr

Mehlwurm-Cracker, geröstete Heimchen oder Heuschrecken-Riegel: Immer mehr Hersteller bieten Lebensmittel aus Insekten an. Noch halten sich die Verbraucher zurück. Könnte sich das bald ändern? Von Notker Blechner.

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