Auf Putenfleisch finden sich laut einer Stichprobe offenbar noch immer Keime, die gegen Antibiotika resistent sind. Dabei versprechen Industrie und Politik seit Jahren, das Problem anzugehen. Von C. Baars und O. Lambrecht.
Eingepferchte Schweine, getötete Küken, damit es am Ende Fleisch, Eier und Milchprodukte zum Schnäppchenpreis gibt: Der deutsche Ethikrat hat das Wohl von Nutztieren unter die Lupe genommen und gibt eindeutige Empfehlungen.
Der Einsatz von Antibiotika bei Tieren soll verringert werden. Doch die geltenden Regeln haben die Erwartungen nicht erfüllt. Ein Gesetzentwurf, der NDR und SZ vorliegt, sieht aber vorerst keine Verschärfung vor. Von Christian Baars.
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