Im vergangenen Jahr hat jedes zehnte Unternehmen in der Gastronomie die Segel gestrichen. Experten zufolge hat das Gaststättensterben damit aber erst begonnen. Die Insolvenzen treffen vor allem kleine und junge Firmen. mehr
In Hotels und Gaststätten fehlen viele Arbeitskräfte. Ein Hotelbetreiber im Sauerland hat zwei Roboter angeschafft, die die Gäste bedienen. Die "echten" Mitarbeiter fühlen sich entlastet. Von Jens Eberl und Markus Krczal. mehr
Verkürzte Öffnungszeiten, Ruhetage oder kleinere Speisekarten: Auf diese Maßnahmen müssen Hotels und Gaststätten derzeit zurückgreifen. Denn laut dem Branchenverband fehlen mehr als 65.000 Arbeitskräfte. mehr
Trotz einer kräftigen Erholung kämpft das Gastgewerbe insgesamt weiter mit großen Problemen. Während es den Hotels wieder so gut geht wie vor der Corona-Pandemie, leidet die Gastronomie vor allem unter der hohen Inflation. mehr
Corona in MeckPomm: Restaurants und Cafés wieder geöffnet mehr
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