Weinanbau im großen Stil in Keitum auf Sylt

Sylt gilt als Deutschlands exklusivste Ferieninsel. Die Zutaten zum gehobenen Genuß müssen allerdings größtenteils dorthin geschafft werden. Das gilt besonders für hunderttausende Flaschen Wein, die dort entkorkt werden. Aber bald soll SYLT auch seinen eigenen Tropfen ernten können. Das ist die Vision eines Winzers, der es jetzt im nördlichsten Zipfel unserer Republik zum ersten Mal versucht: Er baut in großem Stil Wein an und das in Keitum auf Sylt. Möglich macht das die Weinverordnung, mit der Schleswig-Holstein 10 Hektar Anbaufläche quasi von der Pfalz erbt. Wie genau das nun gehen soll, verrät Ihnen CAROLIN RABE.