"Statt Eierscheiben ein Häufchen Elend"

Die appetitlichen Fotos auf Verpackungen von Joghurts und Salaten entsprechen einem Test der Verbraucherzentrale Hamburg zufolge häufig nicht der Wirklichkeit. "Wer sich durch leckere Fruchtbilder ansprechen lässt und Gleiches im Joghurt erwartet, tappt in die Täuschungsfalle", sagte Verbraucherschützerin Silke Schwartau in Hamburg.

[Bildunterschrift: Sind das nun Kirschfragmente oder Erdbeerfetzen? ]
Die Tester hätten fünf Feinkostsalate und neun Milchprodukte unter den Wasserhahn gehalten und abgespült - mit wenig appetitlichen Ergebnissen. Von den auf der Verpackung ausgewiesenen Zutaten sei bei dem Waschtest nicht viel übrig geblieben: "Es fanden sich aromatisierte, blasse und matschige Kirschfragmente oder Erdbeerfetzen. Käse erschien wie gehäckselt oder zu unregelmäßigen Klumpen zusammengeklebt. Statt Eierscheiben war fast nur noch ein Häufchen Elend von gekochtem Eiweiß im Salat zu finden."

Keine rechtliche Handhabe

Bei allen getesteten Produkten sei mit Aromen nachgeholfen worden. Allerdings überprüften die Verbraucherschützer nicht, ob die Verpackungsangaben zum prozentuellen Fruchtgehalt in den Produkten der Wirklichkeit entsprechen. Die Verbraucherschutzzentrale kann daher nicht juristisch gegen die Hersteller vorgehen. Dennoch fordert Schwartau die Anbieter auf, "ehrlicher zu kennzeichnen und nur das abzubilden, was wirklich drin ist".