1 - Tavola bestellt Rinderhack bei Spanghero
2 - Spanghero bestellt bei einem zypriotischen Zwischenhändler
3 - Der Zwischenhändler beauftragt den Niederländer Jan Fasen
4 - Fasen bestellt Fleisch bei einem Schlachthof in Rumänien
5 - Über sechs Monate verteilt liefert der Schlachthof offiziell Pferdefleisch an die Spanghero-Fabrik in Frankreich
6 - Spanghero liefert den Großteil des Pferdefleisches als Rindfleisch deklariert an Tavola
7 - Tavola produziert Tiefkühl-Lasagne, die in den Einzelhandel in 13 europäischen Ländern gelangt.
