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Pferdefleisch

Beratungen der EU

Mit Gentests gegen falsch deklariertes Pferdefleisch?

Nach dem Bekanntwerden des Pferdefleisch-Skandals beraten die EU-Staaten in Brüssel über die Einführung von europaweiten Gentests für verarbeitetes Rindfleisch. Mit den Tests sollen die Aufsichtsbehörden feststellen, ob es sich bei den Proben um falsch deklariertes Pferdefleisch handelt.

Außerdem soll Pferdefleisch auf Rückstände des Medikaments Phenylbutazon untersucht werden. Das Mittel wird bei Pferden gegen Entzündungen oder zum Doping eingesetzt, darf aber nicht in Nahrungsmitteln enthalten sein.

Pferdefleisch: EU entscheidet über europaweite Tests
L. Stebe, RBB Brüssel
15.02.2013 09:08 Uhr

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Künast fordert europaweite Kontrollen

Grünen-Fraktionschefin Renate Künast hält europaweite Kontrollen von Lebensmitteln für geboten. Der Vorstoß der EU-Kommission sei "eine gute Nachricht", sagte sie im ARD-Morgenmagazin.

Zugleich kritisierte sie die Lebensmittelwirtschaft, die "noch nicht ausreichend" eine Kennzeichnung unterstütze, aus der hervorgeht, "was drin ist und wo es herkommt". Die Anbieter müssten für Sicherheit sorgen und auch selbst "Kontrollen vornehmen".

Renate Künast (Bündnis 90/Die Grünen) zum Pferdefleisch
ARD-Morgenmagazin, 15.02.2013

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In Deutschland fand nach der Supermarktkette Real auch Edeka Pferdefleisch in Fertiggerichten.

Gestern waren im Zuge des Skandals in Großbritannien drei Männer festgenommen worden. Sie stünden im Verdacht, Betrug in Zusammenhang mit Lebensmitteln begangen zu haben, sagte ein Polizeisprecher.

Stand: 15.02.2013 09:52 Uhr

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Pferdefleisch - essen Sie das?

Die einen verziehen entsetzt das Gesicht, den anderen läuft das Wasser im Mund zusammen: Beim Gedanken an Pferdefleisch scheiden sich die Geister. Jenseits der Diskussion über falsch deklarierte Fertigprodukte stellt sich daher die grundsätzliche Frage: Essen Sie Pferdefleisch?

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